sábado, 2 de julho de 2011

Porque é que

se trato o A. por "tu" e o B. por "tu", haveria eu de perguntar "para onde é que voces vão?" quando lhes faço esta pergunta directamente?

quarta-feira, 22 de junho de 2011

migrant_script top saving tips

Ora cá vai um post que eventualmente terá alguma utilidade pública.

Eu, tal como 100% das pessoas pensam sobre elas próprias, acho que tenho olho para gerir as minhas finanças. No gastar não sou agarrado nem esbanjado, sou inteligente. (mais uma vez toda a gente se revê nestas palavras). Agora num tom mais sério, diria que em muitas áreas do dia-a-dia, não olho ao custo de coisas que me dão prazer, quer a nível de comida, quer a nível de férias, quer a nível social etc etc. 
Mas nestas coisas de gastar dinheiro se há algo que me faz confusão é a quantidade de dinheiro desperdiçado por simples preguiça e falta de organização pessoal. 

Aqui menciono três exemplos de como se pode poupar dinheiro (não é preciso ser mesquinho ou agarrado, apenas organizado).

Ryanair:

Qualquer português a viver no Reino Unido, ou talvez em qualquer canto da Europa, acaba por utilizar a ryanair para voar para Portugal ou para férias pela Europa. Certamente que todos concordamos que esta companhia tem uma atitude absolutamente deplorável para com os seus clientes, com uma atitude rude, sem  linha de apoio ao cliente nem forma de receber reclamações, e inventando taxas e mais taxas para "roubar" o máximo de dinheiro dos seus clientes. A Ryanair cobra 6£ por taxa de pagamento! Se um casal for a Portugal e comprar os dois bilhetes de ida e volta de uma só vez (portanto apenas um pagamento) é cobrado £6 x 4 = £24 (26€)!! O custo do processamento de um pagamento por cartão é de pouquíssimos cêntimos, e portanto o sentimento ao pagar esta taxa é de roubo, indignação e finalmente de frustração. Ora bom, transparece que as companhias aéreas são obrigadas a oferecer uma forma de pagamento gratuita. A Ryanair  naturalmente que optou pela forma menos comum: Prepaid Mastercard. (há uns anos atrás o Cartão Visa Eletron permitia o pagamento grátis, o que continua a acontecer com a Easyjet. Este cartão pode ser facilmente obtido no banco). Na altura em que o Visa Eletron deixou de ser uma forma grátis de pagamento na Ryanair pesquisei e tratei de obter de imediato um Prepaid Mastercard.

Fica aqui a sugestão do meu: Neteller. 
Nunca paguei 1 cêntimo durante todo o processo de aquisição e utilização do cartão. É uma conta online para onde, 5 minutos antes de finalizar o pagamento do voo, transfiro o montante a pagar que fica disponível de forma instantânea. (Não sei quanto é que os caros leitores ganham em 5 minutos, mas eu não ganho £24 em cinco minutos, pelo que vale bem a pena perdê-los). Estimo que já terei poupado mais de £150 com este método. Poucas coisas me irritam tanto como "pagar para pagar".

ASDA Price Guarantee:
O ASDA é uma das principais cadeias de supermercados do Reino Unido (parte do grupo americano Wal-Mart). Pelos visto que já há mais de 10 anos consecutivos que ganha o prémio do supermarcado mais barato do UK, atribuído por fonte independente. É de facto possível sentir isso mesmo pelos compradores mais distraídos. Mas recentemente, de tão confiantes que estão quanto ao facto de serem mais baratos, lançaram o ASDA Price Guarantee, onde garantem não só serem mais baratos que toda a concorrência, mas que são 10 % mais baratos ou devolvem a diferença. (isto do ser "mais barato ou devolvemos a diferença" é normalmente uma enorme treta pelo trabalho que eventualmente envolve). Mas neste caso é apenas necessário chegar a casa e inserir alguns detalhes imprimidos no talão de compras num site independente de comparação de preços entre os vários supermercados. No final, caso o cabaz de compras não tenha sido 10% mais barato que todas as outras cadeias de supermercados, temos a possibilidade de ficar com um "voucher" de reembolso até à diferença de 10% para com o cabaz de compras efectivamente mais barato.

Na cidade onde vivemos temos todas as grandes cadeias de supermercados a uma distância equidistante, e apesar do ASDA nem ser o nosso favorito (diria que é o Morrisons, onde compramos carne, peixe e vegetais), Fairy para lavar a louça ou desodorizante Sanex é igual em qualquer lado, e por isso porque não comprar onde é mais barato? Nesta comparação de preços o ASDA é geralmente mais barato, mas poucas vezes é efectivamente mais de 10%.

Por exemplo, ontem estava em casa e já tinha três vouchers em jpeg guardados no ambiente de trabalho. Como tinha que ir ao ASDA lá meti os três vouchers num documento word e imprimi. (voucher de £0.14, £0.91 e £2.89). Quando fui a altura de pagar a senhora lá disse que o total a pagar seria £8,70 que apresentando os vouchers que levei passou a £4,76. Muitos podem pensar que é uma perda de tempo, mas a única coisa que requer é alguma organização e pouquíssimo tempo.

ISAs - Individual Savings Account:
O que é uma ISA? O estado britânico permite que qualquer cidadão residente no país poupe uma determinada quantidade de dinheiro sem que tenha de pagar qualquer imposto sobre os rendimentos que dessa poupança resultem. Quando cheguei ao UK o valor anual máximo era de £3600 anuais e neste momento encontra-se nos £5340 por ano. Alguém que este ano consiga colocar £5340 nesta conta bancária especial (ISA) no próximo ano poderá voltar a adicionar o novo montante permitido ao já acumulado nos anos anterior e assim ter mais de £10000 a valorizar completamente livre de impostos (muito mais até se investir numa ISA ao longo de muitos anos). Isto poupa 20% em relação a contas de poupança normais (imposto automaticamente deduzido aquando do pagamento dos juros) e ainda mais para pessoas com rendimentos maiores (que pagariam 40% dos juros de uma conta de poupanças normal). Por isso o meu conselho é de que não faz sentido meter dinheiro de parte numa conta de poupanças quando não estamos a fazer o uso da nossa "ISA allowance". Sobretudo porque o poupado nesta conta "tax-free" vai acumulando ano após ano.

Para todos os aspectos referidos e muitos outros aconselho vivamente o site: http://www.moneysavingexpert.com


E os caros leitores? Que top saving tips têm para partilhar? Alguma menos convencional?

Universidade do Futebol

Ora viva,

Ao contrário do que o título possa naturalmente indicar não vou falar do FC Porto.

Recentemente surgiu a notícia de que no próximo ano lectivo iria surgir a primeira Universidade de Futebol do mundo. Pelos vistos será uma universidade que seguirá os moldes de uma qualquer universidade do resto do país, quer em termos de acesso, quer nos moldes de ensino, com aulas teóricas e práticas.

Ora bem, essa Universidade será nada mais nada menos que em Burnley a cidade em trabalho regularmente, em associação com o clube de futebol local o Burnley FC. (rival de morte do Blackburn Rovers!)

Será que esta formação dará frutos? Não tenho a certeza, mas sairão desta universidade licenciados com formação nas mais diversas áreas do futebol..
Notícia1
Notícia 2

Todas as vagas do curso já estão preenchidas. Os "números" à volta do mundo do futebol são um estímulo irresistível para qualquer jovem dos dias de hoje.

Curioso também será partilhar o parque de estacionamento com os estudantes desta universidade, e com as "estrelas" do mundo de futebol que virão a Burnley partilhar as suas experiências, já que o parque de estacionamento reservado para a minha farmácia é o parque de estacionamento dos trabalhadores e jogadores do Burnley FC.

PS: Seria um exercício engraçado adivinhar o nome das cadeiras deste curso. Será que há uma chamada  "cadeira de sonho" na qual os alunos são ensinados a fazer crer que amam de paixão o clube que representam?

Abraço

terça-feira, 14 de junho de 2011

Emigração pró UK - Anúncio publicitário

Viva,

Aqui há coisa de duas semanas fiquei com grande expectativa de ver na RTP1 uma reportagem Linha da Frente intitulada "Geração desenrascada"  que se debruçaria sobre esta mais recente vaga de emigração da geração portuguesa mais qualificada de sempre. Ora bem, não será necessário explicar o porquê deste interesse sobre reportagens deste género, uma vez que faço parte do tema visado. Mas além disso tenho bastante "curiosidade" em conhecer casos diferentes de sucesso e histórias de vida e aventura que a emigração proporciona, e para isso a blogosfera não encontra limites...(A minha curiosidade não é sobre a pessoa individual, mas sim por exemplo, de saber "como é" que um farmacêutico Português trabalha nas caraíbas, ou como é que um engenheiro trabalha em Singapura).

Mas voltando à reportagem, devo dizer que fiquei decepcionado. Após uma apresentação inicial da reportagem em que falam da vaga de emigração da geração mais qualificada um pouco por toda a Europa e pelo mundo, chapam-nos com um autêntico anúncio de promoção da emigração para o UK. Parece um tutorial de como emigrar para o UK desde o momento em que se contacta a agência de trabalho, passando pela viagem e terminando no alojamento. O mais decepcionante foi que apenas mostraram histórias de Portugueses a emigrarem para o UK.




Nem sei que outros comentários tecer, mas assim realmente fica baratinho fazer reportagens, e com uma viagem apenas pela Ryanair "conseguimos" mostrar o recente fenómeno de emigração dos Portugueses pelo "mundo fora".


Quanto ao fenómeno recente de emigração de jovens qualificados de Portugal tenho a dizer que é o inevitável e que na minha opinião só tenderá a aumentar.
Isto resulta directamente de meia dúzia de factores (em relação a apenas uma década atrás):
 Primeiro: Total falta de controlo sobre o ensino superior em Portugal, com uma inexistente relação entre as necessidades reais do mercado de trabalho e as universidades formadoras de profissionais qualificados. Selva será uma palavra acertada para descrever o ensino superior em Portugal.
 Segundo: É cada vez mais fácil emigrar. Dentro na união europeia, e burocracia é inexistente. As novas tecnologias permitem "encurtar a distância" e assim acabar com o "monstro" da saudade.
Terceiro: O preço das viagens é muito mais acessível e a oferta cada vez maior. (qualquer um pode com facilidade voltar a casa 3 vezes por ano)
Quarto: Não é possível educar o jovens e fazer dos mesmos seres pensantes, inteligentes e cultos e esperar que estes se satisfaçam com um salário de 500-700€ mensais... Sobretudo numa fase em que todos nos vamos pavonear para as redes sociais com as muitas e exóticas viagens que fazemos, fotos do carro novo, do iphone novo, etc... É de facto uma situação castrante e depressiva. Os mesmos 500€-700€ que fazem uma pessoa de um meio rural com menos estudos muito feliz, vão inevitavelmente ser insuficientes para um licenciado com uma vida social  mais agitada e diferentes ambições/sonhos na vida. (sem qualquer desrespeito para nenhuma das partes, isto não deixa de ser muito verdade). Esta situação aliada e uma falta de perspectivas de progressão profissional, com um mercado de trabalho marcado por favores, cunhas e falta de transparência leva obviamente a este estado de insatisfação, que a meu ver é a grande razão para esta Diáspora

Haverá muitas mais razões com certeza, até porque emigrar para uma perspectiva de vida semelhante ou apenas ligeiramente melhor à actual, ninguém o faria... (digo eu)


#Espero que não venhamos a ser os polacos do UK, ou os Ucranianos de Portugal, pois as sociedades tendem a ser bastante cruéis e injustas a estigmatizar emigrantes sem respeitarem a sua individualidade.

Cumprimentos

quinta-feira, 2 de junho de 2011

Eleições 5 de Junho - E se eu votasse?

Ora viva,

 Como já disse antes "optei" por não votar. Apesar disso continuo a seguir atentamente a campanha politica nos noticiários portugueses e as mais recentes sondagens.
 Inocentemente fiquei surpreendido com as sondagens que desde o inicio deram PS e PSD taco a taco sempre com mais de 65% dos votos totais. Ora então estamos completamente fartos destes políticos de sempre, temos os grandes partidos minados até ao cerne por interesses com corruptos de primeira água, fazemos uma manifestação ao estilo do Egipto (e não Egito) com a geração à rasca, fazemos a graçola dos homens da luta no festival da canção e agora apresentamos uma distribuição da intenção dos votos em tudo SEMELHANTE às duas ou três eleições legislativas anteriores? Sinceramente pensei que era desta que se ia "pregar um susto" à classe politica.

Quando vejo debates políticos cara a cara ignoro completamente as ideias que cada um tenta expor, prefiro ler atentamente as expressões faciais de cada um e encontrar tiques típicos de um mentiroso, corrupto, vaidoso etc.. Porquê? Porque acredito que um país será sempre melhor comandado se tal for feito de uma forma honesta e transparente, mesmo que as ideias politicas à partida não pareçam as mais convencionais.

Políticas ideais e inteligentes aplicadas por corruptos e pessoas sem capacidade intelectual e idoneidade para tal já foi testado vezes sem conta.... O povo está fartinho de ser enganado... (pelos vistos talvez não!)


E se eu fosse primeiro ministro o que é que tratava de fazer:
- Tratava da Justiça em Portugal como prioridade número UM com tribunais efectivamente a funcionar. Temos  uma verdadeira justiça da treta. Vemos todos os dias criminosos a saírem de forma impune e bem lucrativa e pessoas honestas e lesadas a desistirem completamente por lutar por direitos.
 - Combate à corrupção e evasão fiscal. Não há necessidade de comentar esta
 - Forças da autoridade com formação necessária. Ser polícia, GNR ou PJ ou outra qualquer força da autoridade deveria ser um posto de enorme reputação. Não deveria ser para quem queria mas para quem conseguia! Os polícias, além de deverem ter uma capacidade física acima do cidadão médio, deveria ser dos elementos com mais formação e capacidade intelectual da sociedade.. É claro que deveriam ser pagos de forma correspondente (a nível de médicos por exemplo) e terem todo o apoio necessário. (e não andarem com carros velhos e ainda pagarem a farda ou arranjos dos carros que estragam ao serviço)

Enfim. Com isto certamente dou uma ideia de extrema direita fascista, o que não poderia estar mais longe da verdade. A verdade é que, ao viver no UK, verifico que mesmo um país com uma politica totalmente de esquerda em todos os aspectos funciona bem porque assenta num sistema judicial rápido, firme e eficaz, numa supervisão minuciosa dos actividades fiscais e numa força policial sólida, pronta e com formação.

Em quem votaria eu em Portugal? Nem sei. Saberia se este senhor fosse candidato:
Marinho Pinto. Penso que já deu provas inegáveis de frontalidade, coragem e pragmatismo.

quarta-feira, 1 de junho de 2011

O bufo que há em mim..

Ora viva,

Aqui no UK poucas casas têm garagem e a maior parte dos carros acabam por dormir na berma da estrada. O meu caso é esse mesmo e o espaço mesmo na rua é precioso! Aqui há uns meses houve um morador do outro lado da estrada que decidiu estacionar o seu calhambeque no espaço usado por mim e pelos meus vizinhos. O carro, todo cheio de lixo, velho, sujo e ainda por cima com um pneu furado já lá estava há 2 meses exactamente no mesmo sitio, mas não havia nada que pudesse fazer, pois aquele espaço é realmente público e não está reservado às casas adjacentes.  Não havia nada a fazer até que reparei que o selo tinha expirado o mês passado!

Partilhei esta informação com a Ana e ambos exclamamos de imediato que certamente iria ser fácil "tratar do carro" pois seguramente haveria uma forma fácil de fazer a denuncia.

Sábado à noite "googlei" "report untaxed vehicle uk" e logo encontrei forma de o fazer no site da DVLA (equivalente à direcção geral de viação): Bastou submeter de forma anónima a matricula do carro, marca e código postal de onde normalmente se encontra estacionado.

Aqui fica o link: Report Untaxed Veihcle

Sabendo como tudo funciona cá tinha a certeza que o caso iria ser tratado com prontidão, mas não esperava tanto! Ora bem, submeti esta denuncia Sábado à noite, dia seguinte foi Domingo, e na Segunda-feira que foi feriado nacional no UK já lá estava o carro com as rodas bloqueadas e com um autocolante a dizer "untaxed vehicle"!! Terça-feira o carro tinha desaparecido. Simples e eficaz!



Os cidadãos com uma conduta integra na sociedade têm o dever de ajudar as entidades reguladoras a fiscalizar os demais e têm o direito que essa tarefa lhes seja facilitada. Isto foi apenas um exemplo sintomático de como os serviços funcionam de forma super eficaz por estas bandas. É também por estas e por outras que quando fazem reportagens sobre os emigrantes eles não ponham apenas os salários como razões primordiais de continuarem a viver num país estrangeiro.

terça-feira, 31 de maio de 2011

Eleições 5 de Junho - já votei, foi assim:

Boas tardes,
Ora aí estão à porta as eleições legislativas. Se há coisa que me irrita é a atitude indiferente da maior parte da população em relação às eleições, revelada em taxas de abstenção de mais de 60%. Considero uma atitude deste tipo uma enorme falta de respeito para com aqueles que ainda há poucas décadas sofreram e morreram para que hoje tenhamos este direito básico da vida em sociedade. Obviamente que tenho estado fisicamente impedido de votar nas eleições dos últimos anos, por isso desta vez decidi recensear-me no consulado de Manchester com a devida antecedência.

Também cá no Reino Unido estamos recenseados para votar nas eleições locais, o que fazemos sempre. Como trabalhamos a tempo inteiro aquando do recenseamento optamos pelo voto por correspondência e desde então nunca falhamos um acto eleitoral. Eis como se processa: Com algumas semanas de antecedência recebemos um envelope com tudo o que é necessário para votar, ou seja, um boletim de voto e um envelope que se coloca dentro de um segundo envelope com franquia pré-paga. Resumindo, consigo votar em dois minutos e meter o envelope no marco do correio sem gastar um tostão. Se por acaso me atrasar e deixar para o último dia posso passar numa das assembleias de voto no dia das eleições e deixar lá o meu boletim de voto.

Continuando o primeiro paragrafo, lá tratamos do recenseamento no consulado de Manchester com a devida antecedência necessária de 60 dias e onde ficamos a saber que a votação iria ser efectuada por correspondência. Recentemente lá fiquei todo excitado quando recebi por correio todo o material necessário para votar!
Tinha uma ideia em quem votar e por isso quis tratar logo de tudo. Assim a acompanhar o boletim de voto tinha a necessária folha de instruções que seria só seguir:

1) No boletim de voto marque com uma cruz o quadrado da força politica que escolheu - "fácil"

2) Dobre o boletim de voto em quatro e introduza-o no sobrescrito verde - "fácil"

3) ...pegue no sobrescrito branco - onde já está impresso o seu nome, morada, consulado e país e preencha o espaço destinado ao seu nr de eleitor .... - "Que raio, se sabem todos os outros detalhes certamente que poderiam ter metido também o meu número de eleitor! Deixa-me ler o resto e depois vou à capa dos documentos procurar o número de leitor"

4) ... Introduza, também, dentro do sobrescrito branco uma fotocópia do seu cartão de leitor, se o tiver ou certidão comprovativa da inscrição no recenseamento eleitoral... - "Sim, vou já ter uma fotocopiadora em casa... já vi que já não consigo votar hoje.. Tenho que procurar essa papelada e ainda ir ao post-office tirar uma fotocópia.

5) Está tudo pronto para seguir para o correio. Mas, antes disso, não se esqueça de pôr selos de correio necessários e, se possível, registe. - "#%"&"?* ... é isto que é o simplex?? "

mais abaixo diz:

Tenha atenção que o seu voto será considerado válido se, além das condições atrás referidas, a correspondência respeitar os seguintes requisitos:
- Ter saído do país de origem o mais tardar no dia da eleição (5 de Junho)
- Ter chegado ao centro de apuramento em Lisboa, até o mais tardar, no dia 15 de Junho.

"Ganhaste Sócrates, fica com o c@ra%l&; do poleiro... ah e muito obrigado pela carta que me enviaste e explicar porque deveria votar em ti"

Peguei na papelada e zás direitinho no lixo.. aliás na reciclagem. "Votação feita", dever cumprido.
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Fiquei perfeitamente revoltado... Sei que esta atitude contradiz tudo o que disse acima, mas sinceramente, quatro anos depois de ter mudado para um país civilizado já não tenho paciência para isto. A gota de água foi o facto de ser absolutamente aceitável que o meu voto chegue a 15 de Junho!! Se calhar vai ser nessa data que vão verificar as cartas que receberem. Certamente não vão ficar às espera dessa contagem para anunciar o novo primeiro ministro e tão pouco vão mostrar nos noticiários qual a votação dos emigrantes uns 10 dias depois do acto eleitoral.

Gostaria também de saber qual a necessidade de enviar cartas registadas para Lisboa quando temos consulados por toda a Europa que poderiam comunicar os resultados tão rapidamente como qualquer assembleia de voto no dia das eleições.

Aceito comentários que digam que já que estou emigrado nem direito ao voto deveria ter. Se calhar também outrora me questionei sobre isso, mas a verdade é que agora vejo os emigrantes como pessoas tão interessadas ou provavelmente mais ainda com os destinos do nosso Portugal. Além disso numa balança económica tão fraca como a nossa, com exportações muito atrás das importações, é preponderante o dinheiro que entra em Portugal fruto das remessas dos emigrantes.. E com esta vaga de emigração cada vez mais o será.

segunda-feira, 30 de maio de 2011

Chickenpox parties

Mais uma boa destes ingleses,

Foi pouco tempo após a minha chegada aqui ao UK que tomei conhecimento deste tipo de "festas" que obviamente têm bastante relevância no meu dia-a-dia profissional: Chickenpox parties. No Sábado passado enquanto trabalhava na farmácia da terriola o tema veio novamente à conversa e daí me ter lembrado deste post.

Ora bem, para quem não sabe chickenpox significa Varicela em português. Como é do conhecimento geral é uma infecção viral altamente contagiosa que quase todos acabamos por contrair durante a infância/adolescência. Causa febre, e umas borbulhas que aparecem pelo corpo todo e que dão muita comichão. ( ou erupções cutâneas muito pruriginosas se assim preferirem). Raramente surgem complicações desta infecção aguda, após a qual o organismo adquire imunidade. Se porventura o primeiro contacto com o vírus ocorrer na fase adulta, a infecção tende a manifestar-se de forma mais severa e perigosa.

Sabendo destas premissas, de que a doença é altamente contagiosa e de que acarreta maior perigosidade quanto contraída na fase adulta os bifes lembraram-se então desta verdadeira genialidade que são as chickenpox parties. Quando uma criança apanha a varicela, a mãe lá "convoca" todas as amigas mães de crianças não imunes para uma festa de troca de estirpes virais. As crianças lá ficam todas entretidas na sala com os brinquedos durante umas horitas enquanto mas mamãs bebem uns copitos de vinho no jardim e falam da Coronation Street (novela cá do sítio).
Eu próprio, profissional de saúde, tenho algumas dificuldades em argumentar de forma lógica contra esta prática. Tal como as mães dizem, é melhor em criança do que em adolescente ou na fase adulta, e além disso já sabem que uma semanita depois da chickenpox party lá começarão os sintomas e já podem estar prevenidas com paracetamol, antihistamínico e loção de calamina.

Realmente a primeira vez que me contaram sobre isto fiquei verdadeiramente estupefacto, mas a verdade é que faz sentido já que os mais crescidos participam eles próprios em outras festas de partilha de agentes infecciosos, nomeadamente as Chlamydia parties que ocorrem em qualquer cidade do país às sextas e sábados à noite...lol

domingo, 29 de maio de 2011

Lost in translation

Terça-feira, 24 de Maio, 21h00:

Continuava a trabalhar na minha farmácia habitual e já tínhamos as tarefas do dia-a-dia da farmácia completas (contar receitas, organizá-las, etc etc). Eu comia uma banana e a C. ( ainda com a pancada de comer saudável ) comia brócolos crus de uma couvete e ervilhas cruas ainda semi-congeladas! (ainda provei uma ervilhita mas disse náahh).

Como é habitual levo a C. a casa (e com todo o gosto) no fim deste turno, mas não tinha gasóleo nenhum e sabendo o que ela sofre para ir às comprar por não ter carro decidi perguntar se ela queria ir ao Tesco (hipermercado com bomba de gasolina) onde meteria gasóleo e também dava uma vista de olhos nas promoções de final de dia.

Enquanto mexíamos nos respectivos telemóveis a fazer tempo:

Eu: Do you want to go to Tesco tonight?
C.: Excuse me!!!!!!??
Eu: Yes, why not?
C.: ("Vermelha como um tomate")
...
C.: What did you say again?
Eu.: If you want to go to Tesco tonight

C.:  bhaaahh (a rir-se como uma perdida)
C.: I thought you said "do you want to have sex tonight"


Ainda bem que clarificamos tudo logo ali, caso contrário, o eu dirigir-me para o parque de estacionamento de um hipermercado às 23h00 não seria totalmente descabido!!

Entretanto este episódio tem sido motivo de galhofa na farmácia durante a semana toda. Já fui incusivé convidado por outras técnicas da farmácia a ir ao ASDA, Sainsbury e Spar...lol
Na quinta-feira quando voltei novamente à farmácia já nem me lembrava disto e fui imediatamente chamado à parte pela proprietária e superintendent da farmácia que com uma cara muito séria me disse que tínhamos de ter uma conversa muito séria sobre o meu comportamento com determinados membros do staff... Bem, manteve a cara muito séria durante uns dois ou três segundos para depois se desfazer a rir dizendo que tinha achado um piadão e que no dia anterior (quarta que não fui trabalhar) tinham passado a dia a brincar com isso.

É por estas e por outras que adoro trabalhar onde trabalho. Ao contrário do que seria de esperar, (patrões são patrões) sinto-me extremamente confortável a trabalhar com o casal de farmacêuticos proprietários da farmácia. Há uns meses atrás cheguei às 15h00 para começar o meu turno e estava lá a farmacêutica proprietária e uma farmacêutica candidata a ficar com uma vaga disponível na farmácia e que estava lá a trabalhar um dia à experiência. Tomei a liberdade da seguinte atitude:

Farmacêutica à experiência: Hello, my name is F.
Eu: Hi, I'm Eugénio, nice to meet you
F. I know, I was told all morning that you are the best pharmacist ever ( não sei bem se em tom de gozo ou não)
Eu: (com uma cara séria/hostil e a apontar-lhe o dedo) And I'll remain the best here even if you get the job. (e virei costas)
A proprietária: Passado uns segundos escangalhou-se a rir e eu virei-me novamente a dizer que estava a brincar.

É apenas um exemplo de cumplicidade e proximidade entre os trabalhadores e patrões. (ao invés do tradicional Dótor pra cá e Dótor pra lá de Portugal).

Entretanto na próxima semana começa a trabalhar na minha farmácia um farmacêutico espanhol que acabou por ficar com a vaga. Parece um tipo muito porreiro que não conhecia antes mas cuja esposa já tinha conhecido há uns dois anos.

Afinal sou Portista ferrenho!

Não consigo deixar de assinalar esta época do grande FCP aqui no blog.

Pensava eu, inocentemente, que já tinha celebrado ao vivo e a cores o meu FCP a vencer tudo que há para conquistar e que portanto nunca  voltaria a sentir aquela excitação que senti durante os anos de faculdade em que celebrei nas ruas do Porto coisas como um pentacampeonato e uma liga dos campeões entre muitas outras coisas... pensava isso até esta época de 2010-2011!  Eis que se formou novamente uma equipa capaz de "apaixonar" novamente os adeptos, de não apenas vencer mas de convencer batendo todos os records e ainda acabar a época a ganhar a Taça com goleada e vencer e Taça Uefa com percurso de goleadas...

Melhor que uma época assim só mesmo ter o prazer de ver um Barça a jogar um futebol como o que jogou na final e ver o SC Braga a fazer algo de inimaginável.

A Taça Uefa é uma grande conquista, que fica realmente bem no palmarés, mas que a meu ver é algo de muito mais fácil do que por exemplo uma meia-final de uma liga dos campeões... Como já tinha visto o FCP a ganhar este troféu até comecei a escrever aqui um post a dizer que apoiava o Braga para vencer a Taça Uefa. Acabei por não publicar o post e até foi melhor assim. Pensava eu (e continuo a pensar agora a frio) que teria sido muito melhor e algo de fantástico a vitória do Braguinha na Uefa, mas assim que o árbitro apitou para o início da partida o adepto do FCP que há em mim apareceu e mais ferrenho que nunca... (shame on me).

Enfim, isto de ser apoiar um clube de futebol tem muito pouco de racional e muito mais de emocional. Podemos de mudar de mulher, de país, de profissão, de orientação sexual ou até de perfume mas de clube nunca!!
Engraçado também é o facto de termos sempre muito "orgulho" nas nossas cores clubísticas, sendo que nos raros casos em que essa preferência não nos foi imposta por influência familiar, foi uma decisão tomada de forma inconsciente numa altura em que achávamos normal urinar contra qualquer parede, roubar rebuçados na mercearia ou ir ao confesso à Igreja contar ao padre quantas meninas tínhamos apalpado e quantos pneus das bicicletas doutros meninos tínhamos furado. Muito mais raro é ver manifestações de "orgulho" próprio por boa conduta na sociedade ou acções de solidariedade... Dá que pensar.

É verdade que o Vilas-Boas fez um excelente trabalho esta época e que o trio de ataque Hulk-Falcao-Varela é genial, mas o grande responsável é sempre o mesmo: Pinto da Costa.


Discurso épico! Um carisma e sentido de humor únicos, um sotaque nortenho cerrado, uma pinta de mafioso ainda mais abrilhantada pela nova namorada (Brasileira de vinte e tal anos) fazem dele a personagem mais amada/odiada de Portugal. Um verdadeiro case-study de gestão e administração de uma instituição.

PS1: Foto acima de um encontro Portugal vs Blackpool há umas semanas atrás
PS2: Ferrenho é muito diferente de fanático
PS3: Agora só quero saber do FCP na Champions League. Para o campeonato vou seguir (de perto) outro clube.
PS4: Tenho medo do jogo da supertaça europeia... muito medo :/

domingo, 15 de maio de 2011

Estatísticas de um ano de trabalho - 2

Ora viva,

Ora aqui vai um post com pouco interesse para a maior parte dos que passam por cá. Porém, numa minoria, poderá despertar curiosidade.

Mais um ano passou desde este post e a minha situação profissional continua a mesma: Locum Pharmacist ("Farmacêutico a recibos verdes")

Ficam aqui as estatísticas do ano 2010/2011:
(entre parêntesis o ano 2009-2010)




Nr de companhias de farmácias onde trabalhei: 4 (5)
Nr de farmácias diferentes em que trabalhei: 6 (15)

Distância da farmácia mais próxima: 0,4 milhas (0,64km)    (1,3 milhas (2,09km))
Distância da farmácia mais distante: 25 milhas (40,2km)   (40,5 milhas (65,2km))

Mínimo nr de horas num dia: 3 horas  (1 hora)
Máximo nr de horas num dia:  13,5 horas  (13 horas)

Início mais cedo: 7h00 am (7h00)
Fim mais tarde: 23h00 pm (22h30 pm)

Dias que não trabalhei: 151 dias (148 dias)
Dias em que trabalhei: 213 dias (217 dias)


Maior número de dias consecutivos de trabalho: 6 dias (7 dias)
Maior número de dias consecutivos de folga/férias: 15 dias (16 dias)

Dias da semana em que trabalhei:
Segunda-feira: 42 vezes (43 vezes)

Terça-feira:    47 vezes (46 vezes)
Quarta-feira:   5 vezes  ( 4 vezes)

Quinta-feira:   47 vezes (46 vezes)
Sexta-feira:    47 vezes (44 vezes)
Sábado:         20 vezes (28 vezes)
Domingo:       5 vezes (6 vezes)

Dias em que trabalhei em 2 farmácias diferentes: 8 vezes (8 vezes)

Total viajado: (casa-farmácia-casa, via michellin):  6171,4 milhas -9931,9 km (6062,9 milhas ( 9757,3 km)) 





Acabei de fazer agora estes totais e comparações com o ano anterior, e como reacção inicial fiquei surpreendido com tão pouca variação de um ano para o outro! Não me tinha apercebido de tal coisa.
A única diferença a destacar é o facto de cada vez menos experimentar farmácias diferentes. Sinto-me mais confortável a trabalhar em farmácias onde conheço o staff e onde sei com o que posso contar.


O objectivo mantém-se em trabalhar cada vez menos e folgar cada vez mais. 

sexta-feira, 13 de maio de 2011

Piri Piri

Piri piri é muito bom, com certeza, mas este post não falará de malaguetas e condimentos que tais.

Como já tinha dito antes a malta emigra aqui do Northwest senta-se à mesa com bastante frequência (a famosa "confraria dos almoços").
Desde a última vez que reportei aqui no blog, já nos juntamos na Cumbria, para um fim de semana absolutamente fabuloso que envolveu mais do que um simples almoço, e agora mais recentemente em Ormskirk.

Ora bem, não era justo deixar de fazer publicidade a este restaurante de Ormskirk. Depois de um test-drive por parte de alguns confrades lá ficou marcado o ajuntamento dos emigras tugas para inícios de Abril no Restaurante Piri Piri em Ormskirk.
Com algumas ausências de peso e algumas estreias (como acontece sempre) lá nos sentamos à mesa pelas 13h00 de onde apenas saímos quase pelas 17h00... Foi a verdadeira definição de banquete... Só para terem uma ideia, no final sobraram natas (pasteis de nata) absolutamente deliciosas, o que foi a prova viva de que o estômago humano tem capacidade limitada.

No final ainda fomos a um Pub beber uma pint. Foi um dia do melhor, com um tempo anormalmente bom. Acrescento ainda que houve gente com idade para ter juízo que foi para casa com uma "carroça" que valha-me Deus...

A reter deste post fica o facto de que realmente este restaurante é um sitio a visitar. Aliás, praticamente todos os confrades já lá voltaram em outras ocasiões, onde somos realmente bem tratados, com um serviço e comida de alto nível.

Mais importante ainda será falar do próximo ajuntamento de emigras tugas. Acontece que um dos participantes deste almoço se mudou para a "posh" cidade de Oxford lá para o sul da Inglaterra. Consequentemente ficou combinado que por 5 de Junho, dia de eleições em Portugal, o pessoal se irá sentar novamente à mesa algures em Oxford. Ora bem, como tem acontecido sempre, há sempre elementos novos em qualquer destes almoços, e para que isso continue a acontecer aproveito esta oportunidade para deixar o convite aos "blogs amigos" que queiram aparecer. No mínimo (caso a restaurante não esteja ao melhor nível), será uma bela tarde de convívio a partilhar histórias de vida e a falar em bom Português.

PS1: Pelos vistos não há restaurante tuga em Oxford, pelo que será outra cozinha qualquer.
PS2: É deixar comentário ou enviar-me email a manifestar interesse no almoço.
PS3: Reparo agora que o facto de ter aumentado de peso no último ano talvez possa estar associado a esta temática predominante dos meus últimos posts sobre comida e bebida

quarta-feira, 11 de maio de 2011

O Tenerife

Ora viva,

Ora seguindo a norma de relatar as minhas aventuras com 1 ou 2 meses* de atraso cá vou falar das nossas férias em Tenerife.

Um mês depois de termos ido esquiar com um grupo muito à maneira, chegou a altura de marcar umas férias a dois. Obviamente que, com medo de represálias, a tarefa foi automaticamente delegada para a Ana. A praia não me diz nada (foras as gajas em biquíni e topless) por isso qualquer destino me é indiferente. Uma semana antes (!! mesmo à queima) lá ficou escolhido que iríamos visitar as Canárias, mais precisamente a ilha de Tenerife.

Sinceramente pensei que iria ser algo tipo Palma de Maiorca, que não tinha sido propriamente do meu agrado, mas a verdade é que provou ser um sitio à maneira. Este post serve na sua essência para informar que Tenerife realmente vale a pena, mesmo para quem não gosta de praia.

Basicamente, tivemos temperaturas de 26-30ºC no inicio de Março, ficamos num hotel 4 estrelas com tudo incluído (! comi e bebi que nem um alarve) e ao pé da praia e ainda alugamos carro para sacar uns piões..


A grande expectativa que tinha de antemão era o facto de Tenerife ter um vulcão! Vulcão esse que é o ponto mais alto de Espanha (Monte Teide).. Adorar natureza, gostar de caminhadas e estar numa ilha com um vulcão "did it for me"...

Este vulcão tem uma cratera de 16 km de diâmetro e uma altitude máxima de mais de 3700m. Depois de procurar um pouco na net lá decidimos o percurso a seguir para chegar lá cima. Estacionamos no parque de estacionamento onde muitos turistas estacionam a 2200m, mas ao contrário da maior parte que apanham o teleférico, nós decidimos avançar para uma caminhada "alternativa" com uma previsão de pelo menos umas 5 horitas com pouco fôlego.

Devo dizer que subestimei o efeito da altitude numa situação de esforço físico. Nunca tinha estado tão alto, portanto estava curioso. Certamente que a minha anemia congénita também não me ajudou muito, mas o que é certo é que durante a última hora de caminha, foi necessário parar frequentemente. Logo no inicio da caminhada encontramos um caminhante solitário com o qual metemos conversa. O facto de ser checo foi o suficiente para termos motivos de conversa para mais do que 5 horas.
Quanto à paisagem foi absolutamente deslumbrante.. Acordar ao pé da praia, caminhar até ao cimo de um vulcão coberto de neve e regressar no fim do dia exausto novamente à praia é "priceless"

Fica aqui o video da minha pessoa a fazer papel de idiota...já estava cansado..



Tudo aquilo que possa parecer terra ou lama é rocha vulcânica!

Aqui link para álbum de fotos:

Obviamente que as férias envolveram muito mais, piscina, comer, beber, piscina, ler muitas revistas da área da farmácia (sim, sou cromo!), passeios, animação de altíssima qualidade do hotel, vencer um torneio de ping-pong e ganhar diploma disso, visitar o Louro parque (espécie de Zoo), conhecer ilha de carro, praia, piscina, comer, beber.

Admito que o apelo deste modelo de férias onde se apanha muito sol, se come e bebe bastante está a ganhar terreno em relação às férias "aventura"...

*Para que ninguém possa seguir o meu rasto

Inté

(Tenho tido tanto tema para escrever aqui, e por uma razão ou outra não "acontece".)

segunda-feira, 25 de abril de 2011

Hoje e sempre....

Não era tão mais bonita uma sociedade onde imperavam valores como lealdade, verdadeira amizade, camaradagem e liberdade ao invés de inveja, ostentação e indiferença?

Poucas coisas me tocam tanto como esta temática:


25 de Abril, uma data a nunca esquecer, pelo significado que acarreta.

PS: Que bela tarde esta de 25 de Abril. Dia de ressaca após ontem ter ido com o vizinho (next door) ao Pub ver um concerto de Metal... bebemos seguidinho desde as 16h30 até às 21h30 e depois acabamos a comer take-away na casa dele. Hoje passei a tarde a beber um vinho tinto reserva, a ouvir musicas de 25 de abril e a fazer um CPD online sobre substance misuse (sim eu sei que estudar substance misuse enquanto se está de ressaca e se bebe tinho tem muito que se lhe diga). Passei o 1º modulo com 100% e chumbei o 2º. Entretanto o meu grande amigo vizinho veio bater-me à porta a dizer que me tinha arranjado bilhetes para o Blackburn Rovers - Manchester City que começa daqui a 2 horas! E com acesso ao ilimitado ao bar! ai o meu fígado! Vou vestir a t-shirt do Rovers e saíremos a pé. (estádio fica a 5 min)

domingo, 17 de abril de 2011

Relaxing at 100hours pharmacies

The 100 hours pharmacies.


Aqui no UK, tal como em Portugal, a abertura de uma farmácia está dependente de vários critérios que basicamente atestam ou não a necessidade da existência da uma nova farmácia. Isto ainda hoje continua a ser verdade com uma excepção apenas: As farmácias de 100 horas. Acontece que o Department of Health decidiu que, com o objectivo de promover uma maior acessibilidade por parte da população, as farmácias que estivessem abertas pelo menos 100 horas por semana estariam isentas de todo e qualquer critério. Deste então (5-6 anos atrás) que se verificou um autêntico "boom" na abertura de farmácias. Qualquer um, farmacêutico ou não, poderia abrir uma farmácia a custo zero, sem qualquer tipo de atrasos e burocracias. Parece uma maravilha, mas enquanto uma farmácia com horário 9-5h "gasta" pouco mais de um farmacêutico por semana, uma farmácia de 100h emprega pelo menos 3 no mínimo, o que obviamente não fica barato. Muitos investiram em farmácias de 100h com  o objectivo de posteriormente apelarem a uma redução do horário de abertura, o que na prática nunca é autorizado. Consequência disto é que há muitas farmácias de 100h com pouco movimento e com dificuldades em arranjar farmacêuticos para cumprirem todo o horário.  (100h abertas por semana em que nem 1 minuto estão abertas sem um farmacêutico lá dentro).

Aqui entro eu a receber uns emails com as vagas de uma certa companhia de farmácias. De vez em quando lá "aceito" um ou outro turno. No Sábado passado depois de ter trabalhado durante a manhã numa farmácia da terriola (onde vou de 15 em 15 dias) lá fiz o turno da noite (17h-22h) noutra farmácia próxima. Em 5 horas entraram 5 pessoas diferentes pela porta. Fico com a certeza de que este modelo de farmácias de 100 horas, tirando raras excepções, não pode ser financeiramente viável. Obviamente que isso não é problema meu, e que o mercado lá se encarregará de se auto-regular. (Aliás toda a regulamentação sobre a abertura de farmácias de 100h mudará em breve)

Ao contrário do dia-a-dia numa qualquer farmácia normal, estes turnos são uma verdadeira seca. Mas desta vez fui munido do nosso último gadget:

ebook amazon Kindle!
Obviamente como profissional que sou, estive a ler assuntos do mundo da farmácia. Basicamente um CPD sobre Substance Misuse que consiste num PDF de 150 páginas.

Como rápida "review" sobre este gadget tenho a dizer que é realmente muito bom.
 Leve; Bateria até 1 mês!; Não cansa os olhos pois parece realmente que estamos a ler um papel de um jornal; Dá para adicionar ficheiros em pdf; Permite acesso à net através de wi-fi (facebook e tudo!), Dicionário Oxford integrado que num instante dá mais informação sobre qualquer palavra num livro ou pdf. Quanto a livros, os mais recentes são pagos, mas há milhares que permitem download grátis da amazon.
De facto útil para quem vai de férias em low-cost e lê aí uns 3 livros por semana (caso da Ana).

Saudações

#1 Aqui no UK não existem farmácias de serviço. Não há farmácias abertas durante a noite.
#2 Um horário de 100h semanais corresponde a um horário típico das 7h-8h até 22h-23h com menos horas ao Domingo.

"Agora vou ser saudável"...

Ora viva,

Aqui no UK a hora de almoço é algo que não existe. Muito particularmente no mundo da farmácia existem os 5-7 minutos de almoço, que nunca são um momento de sossego.  Por cá, toda a gente ou leva sobras de refeições anteriores feitas em casa, ou leva comidas congeladas de ir ao micro-ondas ou dão um saltinho à sandwich-shop mais próxima. Basicamente ninguém senta o rabo num restaurante para almoçar uma diária. Este é um pormenor apenas, mas espelha uma sociedade com uma atitude pró-produtividade.


Adiante. A C. (adoro esta faceta da blogosfera, de chamar as pessoas pela letra inicial) é provavelmente a técnica de farmácia com quem mais me identifico, ao ponto de termos amizade. Acontece que a C., que tem quase 40 anos e é mãe solteira de 2 filhos (17 e 19 anos) nunca cozinhou uma refeição. (A C. é uma pessoa concreta, mas a descrição feita até agora poderia ser da típica mulher inglesa de 40 anos). Tem cozinha mas nela apenas usa o micro-ondas e a chaleira! Cozinhar passa por telefonar ao take-away ou aquecer comidas pré-feitas no micro-ondas.

Ora bem, esta semana a C. decidiu que ia perder peso e ser saudável, e na cabeça de quem sempre comeu "junk food", ser saudável é comer vegetais. Assim na hora do almoço lá deu uma corrida ao supermecado para ir buscar o seu almoço saudável. Chega e diz: "I'm cooking today!"


Fiquei pasmado a vê-la cozinhar:

Uma embalagem de pão de forma integral para fazer umas sandes com os seguintes ingredientes:
Tomate
Pepino
Rabanete !
Alface
Beterraba !
Cebolinho !

Aquilo ocupou a banca da tea-room toda!

Ainda lhe perguntei se não teria um atum, ou um bacon ou fiambre, ou quicà maionese ou um sal/azeite/vinagre, mas nada!! Aposto que estava deliciosa.

Não admira que por cá os chefes de cozinha sejam idolatrados sendo mesmo figuras assíduas na televisão (mesmo em programas de entretenimento), é que saber cozinhar, ou apenas combinar alimentos é um talento raro por cá.

segunda-feira, 4 de abril de 2011

3 year rule: act now!

Ora viva!

Este post é muito específico do mundo da farmácia no Reino Unido.

Aqui por estas bandas existe uma lei, que ainda hoje não consigo perceber completamente. É uma lei de certa forma discriminatória que proíbe farmacêuticos que não tenham adquirido a formação no Reino Unido de trabalharem em farmácias abertas há menos de 3 anos. Na minha opinião esta lei não tem qualquer sentido, e é com agrado que vejo que o "Department of Health" tenha colocado este tema em consulta pública.

Lendo o documento disponível para consulta pública, percebo que isto terá sido uma medida proteccionista, contra a "colonização" da propriedade da farmácia inglesa por investidores estrangeiros. Aceito isso perfeitamente uma vez que não há grande reciprocidade por parte dos outros estados europeus na liberdade de propriedade da farmácia. O que não tem lógica é que a lei apenas proíbe o desgraçado do farmacêutico europeu de ser "responsible pharmacist" (ou seja, de trabalhar) numa farmácia aberta há menos de 3 anos, quando 99% desses farmacêuticos não têm intenção alguma de adquirir uma farmácia. A lei sempre continuou a permitir por exemplo, que um Belmiro de Azevedo, não farmacêutico e não Britânico comprasse e abrisse o número de farmácias que quisesse, desde que empregasse farmacêuticos formados no UK.

Quanto à realidade no terreno, o certo é que esta lei até se faz sentir. Há uns 3-4 anos a lei até vinha sendo frequentemente ignorada e desconhecida, mas com a nova regulamentação do "responsible pharmacist" toda a comunidade farmacêutica ficou mais atenta a este facto. Juntado a isso o enorme "boom" de farmácias abertas nos últimos 3 anos, realmente esta lei "tira trabalho". Eu próprio já tive trabalho cancelado devido a isto.

Adiante. Esta consulta pública está disponível até dia 7 de Abril. (faltam 3 dias!!).
Creio que será dirigida preferencialmente a profissionais da área da saúde:

link: 3 year rule









sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Trainspotting

Ora viva!

Recentemente visualizamos este que é um filme de culto: "Trainspotting". Já o tinha visto há uns valentes anos atrás, mas agora teve um impacto diferente, por me encontrar num contexto muito mais próximo ao tema do filme (vivo no UK e sou farmacêutico, lidando diariamente com o problema da dependência de opióides.)

Fica aqui uma cena do filme, durante a qual obviamente tive uma ligeira erecção:
   
"We took morphine, diamorphine, cyclozine, codeine, temazepam, nitrezepam, phenobarbitone, sodium amytal dextropropoxyphene, methadone, nalbuphine, pethidine, pentazocine, buprenorphine, dextromoramide chlormethiazole. The streets are awash with drugs that you can have for unhappiness and pain, and we took them all."


Para reflectir: Se até toxicodependentes usam o nome genérico das drogas que ingerem, porque raio somos tão pouco científicos e continuamos a falar em marcas? Utentes e profissionais de saúde parecem continuar a ser "ensinados" pelas forças da "publicidade" e não pela imparcialidade científica das universidades.

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Most Wanted!

Fica aqui a lista dos mais procurados pela polícia Andorrenha:

De entre as muitas acusações constam o desrespeito por pessoas que tentam relaxar no Spa, destruição de material de ski alugado, o esquiar de forma perigosa para com os outros utilizadores da estância se ski, a condução de automóvel com níveis de álcool acima do limite após umas cervejas no après-ski, o congestionamento do serviço de internet wifi do hotel, a tentativa (detectada) de entrar num avião com algemas disfarçadas de "acessório erótico",  contrabando de material dentário, e pior de tudo, um desrespeito total pelo bom gosto à mesa, com pratos a incluir peixe e carne, batata frita e massa, com a simples desculpa de que esquiar dá fome e de que é buffet...


Os serviços de inteligência da polícia  apenas sabem que os elementos deste grupo andam normalmente com a cara completamente tapada e que comunicam por um sistema walkie-talkie próprio cuja frequência ainda não terá sido decifrada. Sabe-se também que circulam num carro preto com excesso de passageiros e carga e que segundo a cctv fronteiriça terão saído do país usando a ajuda de um carro extra.

Se virem algum destes elementos do gang não se aproximem.

quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Ohh my goodness me... No food sense

Já que estamos numa de voltar a rubricas do blog, aqui volto à "Ohh my goodness me..."

Boa comida tal como nós portugueses conhecemos é coisa que não surge naturalmente na cultura inglesa. E qual é a consequência de terem uma cozinha sem identidade própria que resulta de um "mix" de muitas cozinhas mundiais cheias de tradição? (Italiada, indiana, chinesa, japonesa, etc etc) Resulta numa falta de gosto. Vale tudo, combinam-se alimentos que não combinam, e detesta-se pratos e alimentos absolutamente deliciosos (i.e um bom peixe grelhado com batatas e azeite).

Como me lembrei disto?

Este domingo os quatro farmacêuticos tugas aqui do município foram ao pub local. Olhando para o cardápio, saltou à vista a opção Lasanha, que logo abaixo da palavra "LASAGNA" e do preço dizia " for £1 add chips"! Não é preciso ser nutricionista para ver que é bastante errado comer Lasanha com batata frita, nem italiano para saber que isso é estragar a lasanha. Ficamos a falar disto por uns momentos e lá seguimos com as nossas refeições.


Esta 3a feira trabalhei até às 22h30. Pelas 18h00 a técnica que ia fazer o horário da noite veio dizer-me que ia ter o intervalo dela e que ia comer uma refeição que ia ser "lovely"! Nada mais nada menos que Lasanha com batatas fritas! Até me ri, mas não perdi muito tempo a dizer-lhe a minha opinião sobre a combinação.

Isto é só um exemplo de entre muitas algumas combinações de ingredientes por estas bandas que não lembram ao diabo. Outra pérola é a refeição de eleição para almoço de uma farmacêutica inglesa daqui da zona: Sandes de batata frita (Mais uma vez, do ponto de vista nutricional um erro, de qualquer outro ponto de vista, não soa melhor)