Ensaios Clínicos Caseiros de Fase I

Monday, 9. November 2009, 01:37

Boas,

Um dia destes, fazia eu a habitual viagem solitária de regresso a casa após trabalho, quando o radio sintonizado na BBC Radio Lancashire prendeu a minha atenção!
Parece que a British Cheese Board (sim aqui há associações para tudo) tinha decidido testar o mito instalado de que comer queijo à noite causaria pesadelos! Por si só este mito já era novidade para mim e suficiente para me causar curiosidade, mas as conclusões do estudo feito ao jeito de Ensaio Clínico foram ainda mais fantásticas! Não só o queijo influencia os sonhos como diversos tipos de queijos causam diferentes "tipos de sonhos"!

Pensei logo: "Porreiro, tenho que testar isto..."

Fica aqui a notícia deste estudo, tirada de um jornal online - DailyMail:
"Eating cheese before bedtime could help you sleep
For decades parents have warned their children not to have cheese before bedtime to prevent bad dreams. But researchers have disproved this old wife's tale and found that cheese could actually aid sleep.
The study by the British Cheese Board, involved 200 volunteers in a week-long experiment. The cheese-munching volunteers reported no nasty dreams after a late night snack.
After eating a 20g piece of cheese 30 minutes before going to sleep, 72 per cent of the volunteers slept very well every night, just over two thirds remembered their dreams and none reported nightmares.
Dr Judith Bryans, a nutrition scientist at The Dairy Council, said: "One of the amino acids in cheese - tryptophan - has been shown to reduce stress and induce sleep so cheese may actually help you have a good night's sleep."
Type of cheese eaten affects dreams
But they reported that the type of cheese you choose can affect the dreams you have.
When it came to dream type, it seemed that Stilton caused the most crazy dreams, with 75 per cent of men and 85 per cent of women eating Stilton experiencing odd and vivid dreams.
Examples of these mad dreams included a vegetarian crocodile upset because it could not eat children, and soldiers fighting each other with kittens rather than guns.
Choose cheddar for celebrity dreams
If you want a star-studded dream then your best bet is cheddar. Almost two-thirds of volunteers eating cheddar reported dreaming about celebrities, including Jordan and Johnny Depp.
Or if you are missing old friends then try Red Leicester. More than six out of 10 volunteers eating the cheese had nostalgic dreams about their past, including school days and childhood friends.
British brie tended to give women nice dreams, such as Jamie Oliver cooking dinner in their kitchen, while the men had odd dreams such as having a drunken conversation with a dog.
Sleep well with Cheshire
If you just fancy a good night's kip then Cheshire cheese could be for you, with over half of nights in volunteers eating this type completely dreamless.
Neil Stanley, PhD director of sleep research at the University of Surrey, said: "The Cheese and Dream study is the first study of its kind and suggests that eating cheese before you go to bed may actually aid a good night's sleep."It seems that selecting the type of cheese you eat before bedtime may help
determine the very nature of often colourful and vivid cheese-induced dreams."
Nigel White, secretary of the British Cheese Board, said: "Now that our Cheese and Dreams study has finally debunked the myth that cheese gives you nightmares we hope that people will think more positively about eating cheese
before bed."

Como tinha dito, fiquei a matutar na forma de testar esta teoria interessantíssima!
Bem ao estilo irresponsavelmente dedicado de um qualquer Químico ou Farmacêutico da primeira metade do Século XX teria de testar a teoria em mim próprio!

(Ao escrever isto veio-me à memória a história da descoberta do LSD pelo Químico Albert Hofmann. Ao suspeitar dos efeitos causados pelo LSD decidiu administrar a si próprio uma dose de 250mcg e registar os efeitos. E fê-lo até onde conseguiu. Parece que o Pai do LSD morreu em 2008 com 102 anos, pelo que se conclui que usar drogas uma só vez não faz mal nenhum...)

Estava perante o meu primeiro Ensaio Clínico de Fase I - Teste em pequena escala de os efeitos de uma substância em indivíduos saudáveis!
Claro que eu poderia ser tendencioso na minha interpretação dos resultados, pelo que tinha de ter uma "cobaia" capaz de produzir resultados imparciais. Bom, é aí que entra a Ana a comer carradas de queijo antes de ir para a cama, sem perceber bem porquê! 

Não foi bem assim... Como fomos ao IKEA, acabamos por jantar lá bastante cedo, e assim à noite fiz umas tostas com o queijo que tinha comprado de manhã em Bolton! Só tenho a dizer que foi uma verdadeira delícia, um festim que meteu Singleton Lancashire Cheese Strong, Brie e Roulé!


Depois empanturrados de queijo foi só ir para a cama e dormir  Mas é complicado... Fecha-se os olhos e claro está imagina-se algo e logo se pensa se estaremos a pensar/sonhar com isso por causa do queijo que comemos! Após mais algumas tentativas de interpretar e ligar os primeiros sonhos/pensamentos com a ingestão de queijo o cérebro desiste e vai prá fase REM.... Claro que nada disto se passava na cabeça da Ana, perfeitamente alheia ao teste que estava a ser submetida...

...

De manhã toca o telemóvel com o lembrete:
" Teoria do Queijo - Perguntar à Ana sobre os sonhos"!

...

...

Ainda sonolento murmuro:
"hummmm Bom dia... vou só dormir mais um bocadinho que tenho de acabar este sonho.... vou a fazer uma viagem de carro...humm é um Volvo C30 preto... sei que venho de Madrid de ver o Porto a ganhar a Final da Champions e sei que vou para a minha casa no Mónaco...só ainda não percebi bem qual é o papel da Soraia Chaves sentada ao meu lado no carro... deixa-me só acabar este sonho..."
...

...

Gostaria muito de poder dizer que a teoria se comprova, e que tinha encontrado o queijo capaz de proporcionar sonhos tipo o que está acima, mas NÃO!!

Dormi normal, de manhã nem me lembrava o que tinha sonhado, e o mesmo tinha acontecido com a Ana que mais tarde ficou a saber da sua participação no Ensaio Clínico Caseiro...

As boas notícias é que tenho um fatia de Stilton Cheese (sim aquele bolorento que causa os sonhos mais estranhos segundo este estudo) à espera de ser testada...

E porque pelos vistos Sweet Dreams are Made of Cheese fica a aqui a sugestão musical,